Mama's Low-Carb Brot

Danke Mama, fürs Rezept :-)

Ihr braucht dafür: 

2 EL Leinsamen (geschrotet)

1 EL Chiasamen

7 EL Wasser

1 EL Apfelmus

________________ --> Das ist der Eiersatz: Alles vermischen und 15 Minuten ziehen lassen.

1 EL Sojajoghurt

7 EL Haferkleie

2 EL gemahlene Mandeln

3 EL Buchweizenmehl (oder Mandelmehl oder .... )

1 Pck. Backpulver

3/4 TL Natron + 1 EL Apfelessig

Salz

Hausbrotgewürz (optional)

1 EL Körner nach Belieben

1 Schuss Wasser (prickelnd)

Tipp: Man kann auch Teile des Mehls durch Proteinpulver ersetzen :-)

Zubereitung:

Alles zu einer Kugel verkneten und auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech geben. Etwas flach drücken und mit Körnern bestreuen. Dann in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad schieben und für 50 Minuten backen. Danach das Brot umdrehen und nochmals 15 Minuten backen.

Zum Verfeinern: Man kann auch Zwiebel, getrocknete Tomaten, Nüsse etc. in den Teig geben :-)

Alles Liebe,

Julia

#veganlifestyle #stopanimalcruelty

ReisVleisch

Ihr braucht dafür:
1 Zwiebel, kleingeschnitten
1 Karotte, geraspelt
1/2 Paprika, kleingeschnitten
Etwas Olivenöl
~ 5 EL Sojagranulat + Gemüsebrühe
2 TL Paprikapulver
1 TL mexikanisches Gewürz (oder 1 TL Paprikapulver)
1 Schuss Sojasauce
1 EL Avjar
Petersilie, Schnittlauch
(Basmati-) Reis

Zubereitung:
Den Reis mit etwas Salz kochen. Den Zwiebel, die Karotten und den Paprika mit Öl anbraten. In der Zwischenzeit das Sojagranulat mit etwas Gemüsebrühe vermischen und warten bis sich das Granulat mit der Brühe angesaugt hat. Danach in die Pfanne das Paprikapulver, das mexikanische Gewürz und die Sojasauce dazugeben, zum Schluss das abgetropfte Sojagranulat mit etwas Gemüsebrühe dazugeben und köcheln lassen. Jetzt kommt das Avjar, die Petersilie und der Schnittlauch dazu und zu guter Letzt wird noch der Reis untergemischt.
Fertig :-)

Alles Liebe,
Julia

#veganlifestyle #stopanimalcruelty

Tierversuchsfreier Friseurbedarf 💇🏼

Hallo meine Lieben!

Ich habe mich auf die Suche nach hochwertiger, tierversuchsfreier Haarpflege gemacht und bin bei Hagel-Shop fündig geworden! Da ich mir vor kurzem die Haare weißblond blondieren hab lassen, brauchen meine Haare momentan viel Pflege. Deswegen hab ich ein paar Sachen bestellt, damit ich mich durchtesten kann ;-)

Ich habe folgendes bestellt:

Paul Mitchell:

Awapuhi Moisture Mist, 250 ml (14,65€)

Original Hair Repair Treatment, 200 ml (26,95€)

Platinum Blonde Shampoo, 300 ml (20,90€)

Save on Duo Blonde, SET (39,90€)

Ihr kennt doch sicher "Leg dich nicht mit Zohan an" ;-) - Dort wird Werbung für Paul Mitchell gemacht: https://www.youtube.com/watch?v=Y-YYPMFSSh4 ;-) Macht die Haare seidig glänzend :-D  

Kevin Murphy:

Un.tangled, 150 ml (29€) 

Olaplex:

Hair Perfector No. 3, 100 ml (34,95€)

Übrigens: Im Internet findet man immer einen Rabattcode für hagel-shop.at ;-) Oder ihr seid bei Sovendus angemeldet, da gibt's auch immer einen -10% Gutschein! Aber auch ohne Rabatt-Code zahlt es sich aus bei hagel-shop.at zu bestellen, da sie immer günstige Preise haben!

Ich freu mich schon aufs ausprobieren und es wird dann natürlich auch einen Review-Post dazu geben, wenn ich etwas über die Produkte sagen kann :-)

Bis dahin: #staycrueltyfree

Alles Liebe,

Julia

#veganlifestyle #stopanimalcruelty

Gemüse-Laibchen paniert

Ihr braucht dafür: (für circa 15 Stück)

2 Karotten, geraspelt

1/2 Zucchini, geraspelt

2-3 mittelgroße Kartoffeln, geraspelt

1 Zwiebel, kleingeschnitten

2 EL Mehl

1 Leinsamen-"Ei" (1 EL geschroteter Leinsamen + 3 EL Wasser) 

1/2 TL grünes Curry

Salz, Pfeffer

Vollkornbrösel

Zubereitung: 

Alles zusammen mischen und gut vermischen. Danach Laibchen formen und in Brösel wälzen. In etwas Öl herausbraten. Genießen!! :-) 

Tipp: Dazu passt hervorragend ein leichter Salat bei diesen heißen Temperaturen :-) 

Alles Liebe, 

Julia 

#veganlifestyle #stopanimalcruelty