Ihr braucht dafür:
1/2 Banane (reif), zerdrückt
2 EL Haferkleie
1 EL geriebene Nüsse
1/2 TL Backkakao (stark entölt)
1 TL Backpulver
1 EL Sojajoghurt (Kokos, gesüßt)
1 EL gehackte Nüsse und Trockenfrüchte oder Müsli
Etwas gehackte Schokolade (zartbitter)
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander in einem mikrowellenbeständigen Gefäß vermischen. Danach in der Mikrowelle bei circa 700 Watt circa 3 Minuten garen. Aber ACHTUNG! Garzeit kann je nach Mikrowellenmodell variieren, also am besten immer nachschauen ;-)
Danach herausnehmen und den Kuchen stürzen. Wer mag kann noch ein Stück Schokolade am Kuchen schmelzen lassen :-)
Gutes Gelingen!
Alles Liebe,
Julia
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