Ihr braucht dafür:
1 Ei
Etwas Salz
1/2 Pck. Backpulver
1 EL Magerquark
1 EL Hüttenkäse (cottage cheese light)
1 EL Weizenkleie
1 EL Haferkleie
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermengen und den Teig dünn auf das Backpapier streichen. Im vorgeheizten Backofen bei 190 Grad circa 10 Minuten vorbacken. Dann herausnehmen und dann mit pürierten Tomaten/Tomatenmark bestreichen und wie gewünscht belegen :-) Ich habe Schinken, Zwiebel, Tomaten, Truthahnfleisch, Käse, Mozzarella und Pizzagewürz verwendet. Danach nochmal in den Ofen schieben bis die gewünschte Bräune erreicht ist! Mahlzeit :-)
Alles Liebe,
Julia
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