Ein leichtes Rezept für heiße Sommertage!
Ihr braucht dafür:
30 g Frischkäse, light
1/2 EL Proteinpulver, Natur
1 1/2 EL Mandelmehl
1/2 TL Kokosöl
1 Ei
Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
Etwas Backpulver
Schinken, Käse (Mozzarella light oder anderen fettarmen Käse), Paprika, Zwiebel, Tomaten, Rucola, Mais, Joghurtsauce, etc. zum Belegen :-)
Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und auf einem Backpapier einen Kreis dünn auftragen. Der Kreis sollte circa 17-20 cm Durchmesser haben. Den Backofen auf 150-175 Grad vorheizen und den Wrap 10-15 Minuten backen. Nach dem Auskühlen kann er schon herzhaft belegt und zusammen gerollt werden! :-)
Gutes Gelingen!
Alles Liebe,
Julia
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